Sipclock

Бокал для айриш-кофе · Горячий

Горячий карахильо

14%Алк.4 минПросто

Эспрессо с подогретым бренди, щепоткой сахара и лимонной цедрой: испанский послеобеденный кофе с характером.

Ингредиенты

Порции1
  • Эспрессо40 мл
  • Бренди25 мл
  • Сахар1 бар. ложк.
  • Лимон1 полоска цедры
Подобрать замену

Войдите, чтобы подбирать замену недостающим ингредиентам.

Приготовление

  1. 1Ополосните жаропрочный бокал горячей водой.
  2. 2Прогрейте бренди с сахаром и лимонной цедрой в небольшой кастрюле на слабом огне, вдали от открытого пламени, около минуты до растворения сахара; не кипятите и не поджигайте.
  3. 3Перелейте в бокал и добавьте свежесваренный горячий эспрессо.
  4. 4Коротко размешайте и подавайте горячим.